スパ施設の衛生管理

スパ施設の衛生管理とは

スパ施設（公衆浴場、温浴施設、温泉旅館の大浴場など）の衛生管理とは、利用者が安全かつ快適に施設を利用できるように、施設内のあらゆる環境を清潔で衛生的に保つための活動全般を指します。

その目的は、感染症の発生を予防し、公衆衛生上の危害を防止することです。

日本では、主に公衆浴場法およびそれに基づく条例、そして厚生労働省が定める「公衆浴場における衛生等管理要領」などによって基準が定められています。

場所別の清掃ポイント

サウナ

高温・乾燥または高湿度の環境であるサウナ室は、利用者からの汗や皮脂が付着しやすいため、毎日清掃・洗浄を行います。特に座面に使用される木材やマットは、汚れが染み込む前に拭き取り、月に1回以上の消毒を徹底します。熱源付近は安全に配慮しつつ清掃し、十分な換気も維持します。室内の異臭対策も重要なポイントです。

風呂

浴槽と洗い場が中心となる風呂エリアでは、浴槽水の衛生管理と施設の洗浄がポイントです。浴槽は毎日完全換水し清掃することが理想ですが、循環式の場合は週に1回以上の換水と清掃を実施します。洗い場は、床や壁に付着した湯垢やカビを毎日除去し、排水溝は詰まりや悪臭を防ぐために適宜清掃・消毒を行います。特に滑りやすい箇所は念入りに洗浄します。

外気浴スペース

露天風呂の周囲やテラスなどの外気浴スペースでは、屋外の環境衛生管理が重要です。床面・椅子・デッキチェアを毎日清掃し、鳥害・落葉は速やかに除去します。周辺のねずみ・衛生害虫は定期点検し、必要に応じて防除を行い、開口部には金網等の防除設備を設けて侵入を防ぎましょう。

衛生管理のポイント

清掃スケジュールの管理

清掃スケジュールは、衛生管理の基盤です。

浴槽水の残留塩素濃度測定や集毛器の清掃など、毎日必須の業務と、ろ過器の逆洗浄、配管の消毒（週に1回）といった定期的な業務を明確に分け、担当者を割り当てたチェックリストを作成します。すべての実施記録を詳細に残し、計画通りに実行されたかを評価（PDCAサイクル）することが重要です。

水質の徹底

水質管理は、レジオネラ症などの感染症を予防する上で重要です。

浴槽水は、遊離残留塩素濃度を0.4mg/L以上とし、1.0mg/Lを超えない範囲で管理し、営業前後および営業中は1〜2時間ごとに測定・記録します。

※具体的な管理値は、各自治体の条例や指導に従って設定してください。

空気循環の徹底

空気循環（換気）は、浴室内の湿気や不快な臭気、そして空気中の有害物質（例：塩素臭、二酸化炭素）の蓄積を防ぐために不可欠です。

換気設備は常に良好な状態に保ち、浴室や脱衣所の空気中の炭酸ガス濃度を$1,500\text{ppm}$以下に維持することが推奨されます。また、サウナ室や熱気浴室なども十分な換気を行い、利用者が快適かつ安全に呼吸できる環境を確保します。

まとめ

スパ・温浴施設の衛生管理は、お客様に安心と癒やしを提供するための重要課題です。

浴槽水の塩素濃度維持や定期的な配管洗浄、場所別の細やかな清掃スケジュールを徹底しましょう。特に、日常の消毒レベル向上と効率化のため、除菌水製造装置の導入もおすすめです。

徹底した管理と体制の整備こそが、お客様からの信頼を勝ち取る基盤となります。

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