ホシザキ

昭和22年の設立以来、フードサービス機器の研究開発および製造販売を手がけ続けるホシザキ。ここでは、同社の技術とノウハウが活かして開発された除菌水製造装置についてご紹介します。

引用元HP：ホシザキ公式
https://www.hoshizaki.co.jp/

ホシザキ（電解水生成装置）の除菌水製造装置の特徴

性質の異なる様々な電解水に対応

ホシザキの除菌水製造装置は、洗浄・除菌用として普及している電解水のうち、酸性電解水、アルカリ性電解水、微酸性電解水といった電解水に対応が可能です。これらの電解水はいずれも厚生労働省の次亜塩素酸水（電解水）の規格成分を則って生成され、食品・調理器具の洗浄除菌に使用できます。

豊富なラインナップから選択が可能

電解水の種類だけでなく、製品ラインナップ数の多さも見逃せないポイントです。食品の除菌に特化した「WOXシリーズ」や、除菌と洗浄両方を兼ね備えた「ROXシリーズ」、大量の電解水を生成する「VOXシリーズ」など種類が豊富。設置方法や本体サイズもバリエーションに富んでおり、自社のニーズに応じた製品を見つけられるでしょう。

厳しいチェック体制で品質を徹底管理

ホシザキでは自社グループ内に一貫した研究体制を敷いており、厳しい品質基準を設けて製品の開発・製造を行っています。業務用として十分に耐えられるよう構造設計を行い、過酷な条件下を想定して製品の使用テストを実施。完成品検査を通過した製品だけを出荷するなど、品質管理を徹底。ホシザキの除菌水製造装置なら、性能だけでなく品質においても期待ができます。

このメディアでは、他にも、衛生管理が行える除菌水製造装置を紹介しています。TOPページでは利用する目的や場所に合わせてオススメの除菌水製造装置を紹介していますので、ぜひチェックしてみてください。

ホシザキ（電解水生成装置）の除菌水製造装置の機能について

簡単＆便利な機能搭載の「WOXシリーズ」

ホシザキの「WOXシリーズ」は本体前面にセンサーを搭載しており、手をかざすだけで電解水の自動生成が可能です。また、流量を調節するスイッチが搭載されており、多・少2つのボタンで簡単に調整できます。給水ノズルはフレキシブルタイプを採用。角度を調節できるほか、シャワーに切り替えることもできます。

ホシザキ（電解水生成装置）の除菌水製造装置の利用シーン

気になる塩素臭を電解水で解決

乳製品製造業での活用の一例を紹介します。牛乳瓶やヨーグルトカップの洗浄除菌を目的に装置を使用。生成した電解水を容器に貯めて、1分間つけ置きして除菌を行っています。以前は薬品を使用していましたが、電解水に切り替えてから塩素臭が無くなり、スタッフの手荒れ問題も解決したそうです。

ホシザキ（電解水生成装置）の除菌水製造装置のサポートについて

全国440カ所にサービス拠点を設置

ホシザキでは「即日対応」をモットーにサポート体制を構築。全国に440カ所の拠点を構え、地域密着で顧客対応にあたっています。各拠点のサービススタッフには独自の資格制度を設け、徹底した教育を実施。自社製品であれば、すぐに修理対応ができるよう訓練されています。

ホシザキの会社情報

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