旅行や出張、リフレッシュなど、さまざまな目的で利用されるホテル・旅館といった宿泊施設。この宿泊施設で除菌水製造装置を導入するメリットや用途の一例、装置の選び方について解説していきます。
ホテルや旅館の宿泊者は決して短くない時間を施設内で過ごすため、設備を清潔かつ快適に保たなければなりません。とくに重要なのは清掃作業となりますが、除菌水製造装置は除菌・除臭の両面で役立つのが特徴。各居室・トイレ・大浴場・共有スペース・レストランの厨房などで、幅広く利用できます。
子どもから大人、大切なペットまで、誰もが安心して利用できるようにするには健康面への影響も考慮する必要があります。清掃作業に合成洗剤や薬剤を使用すると残留性が問題となり、人体への影響が懸念されますが、皮膚や環境へのダメージがほとんど認められない除菌水であれば安心して利用できるでしょう。
ホテルの厨房では、HACCP対策・食中毒対策・カビ対策・手洗い・薬品の削減といった目的で除菌水製造装置を導入。オゾン水に野菜を浸すと鮮度を保てて、ボリュームやツヤが出るとのこと。また、厨房内の特有のニオイが少なくなった、床のぬめりが取れ滑りにくくなったという効果も実感しています。
参照元：エイ・アイ・シー公式HP （http://158.199.146.65/ozon/ozon_example）
とあるホテルでは、厨房の衛生管理のためにオゾン水を生成できる除菌水製造装置を導入。食材・調理器具の洗浄はもちろん、手洗いにも利用しています。季節的に食中毒のリスクが高まる時期もありますが、オゾン水で衛生管理対策ができ、お客様にも安心して食事を提供できているとのことです。
参照元：タムラテコ公式HP （https://teco.co.jp/wp/category/case/zirei_place/sports_accommodations/hotel）
快適で衛生的な空間づくり・サービスのために欠かせない除菌水製造装置ですが、ホテルや旅館で「どのような用途に使いたいか」によって選ぶべき装置が変わってきます。当サイトでは、オゾン水・電解水の特徴や違いを詳しく解説していますので、しっかりと特徴を知り、使う場所に合ったものを選びましょう。
除菌水製造装置を導入しているホテル・旅館では、レストランの厨房をはじめ、居室・大浴場・ロビー・エレベーター・ドアノブの衛生管理に活用しているケースが多く見られます。清掃作業で利用されるケースも多いため、清掃を担当する従業員が使いやすい装置を選んだほうが良いでしょう。
昨今問題になっている感染症や食中毒のリスクを軽減するため、より徹底した衛生管理が求められています。
一方で、除菌効果が高いものはその分危険性も高まり、ただ「除菌力が高ければ高いほどよい」という分けではありません。
そのため、使用するシーンに合った除菌水を選ぶことが重要です。
そこで、用途ごとにオススメの除菌水製造装置をご紹介。ぜひ参考にしてみてください。
引用元：ウォーターエージェンシー公式HP
https://wa-unizone.com/
引用元：タムラテコ 公式HP
https://teco.co.jp/lineup/
引用元：金澤工業 公式HP
https://www.kanazawakogyo.co.jp/aquapulita/
※2023年6月調査 googleで「除菌水製造装置」「オゾン水生成装置」「電解水生成装置」で検索して表示された、除菌水製造装置取り扱い企業のうち、公式HP上で取り扱い事例が掲載されており、国内製造でサポートを行っている製品を以下の特徴で選出。
ユニゾーン…調査した中で唯一操作ボタンが無く、毎日10分間の利用で約2年間メンテナンスフリー
エルくりんDX…調査した中で、1分間に生成するオゾン水の量が一番多い
アクアプリータ…調査した中で唯一酸性とアルカリ性電解水を同時生成する電解水生成器を提供